Langkat – Pemerintah Desa Suka Makmur, Kecamatan Binjai, Kabupaten Langkat, menggelar Pelatihan Berbasis Kompetensi Tata Boga yang berlangsung di Pondok Kelapa Desa Suka Makmur. Kegiatan ini menjadi perhatian warga karena menghadirkan langsung pengusaha donat terkenal asal Medan, Toyibah, sebagai instruktur utama.
Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan warga, khususnya ibu-ibu rumah tangga dan pemuda desa, dalam bidang tata boga dengan fokus pada praktik pembuatan donat dan produk olahan lainnya yang memiliki nilai jual tinggi.
"Kami ingin memberdayakan masyarakat melalui pelatihan yang langsung bisa diterapkan. Harapannya, setelah pelatihan ini, peserta bisa membuka usaha sendiri atau meningkatkan kualitas produk yang sudah mereka buat sebelumnya," ujar Kepala Desa Suka Makmur dalam sambutannya.
Toyibah, pemilik usaha donat yang telah dikenal luas di Medan dan sekitarnya, membagikan ilmu serta pengalaman bisnisnya selama pelatihan berlangsung. Ia mengajarkan mulai dari teknik dasar pembuatan adonan, pengolahan bahan yang tepat, hingga strategi pemasaran produk secara digital.
"Saya senang bisa berbagi ilmu di desa ini. Semoga pelatihan ini menjadi awal bagi lahirnya wirausahawan kuliner baru dari Desa Suka Makmur," kata Toyibah di sela-sela sesi pelatihan.
Pelatihan ini merupakan bagian dari program pemberdayaan masyarakat desa dalam rangka meningkatkan kualitas SDM dan membuka peluang ekonomi baru di tingkat lokal.
________
Editor : Dian Ayu Fitri Wulandari, S.Sos
